Description
le confit de citron de l’ile de la Réunion est différent de celui qu’on retrouve en métropole.
Notre recette est composé d’une saumure aux piments rouge vinaigré qui vient conservé le citron, mais aussi le parfumer.
En accompagnement avec le poisson, avec le saumon, ou encore les viandes rouges, c’est un vrai délices.
